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Le Bonjour, 2 modes de cuisson veut dire il as un mode de cuisson autocuiseur Classic et un mode qui est entre une cocotte classique sans pression et la cocotte sous pression donc sa va plus vite qu'une cuisson classique mais l'appareil n'étant pas complètement sous pression vous avait la possibilité de l'ouvrir rapidement pendant la cuisson , j'en ai deux et elles sont top j'en ai même offert à ma famille tellement j'en suis contente elle n'attache pas elle est pratique pour ces deux mode de cuisson franchement top je recommande vivement ????

